Välkommen till Bergslagskrogen
Vi är en restaurang med stort utbud och hög kvalité på både varor och service. Här kan du hitta allt från enkel lunch till buffèer, bröllopsmiddagar, fondueèr till mat från alla världens länder. Vi erbjuder catering i Ronneby, Karlskrona och Karlshamn. Varmt välkommen!
Dagens lunch
Upplev en smakrik lunchupplevelse varje dag hos Bergslagskrogen med vår läckra lunchbuffé! Vår varierande meny erbjuder en mängd olika rätter för att tillfredsställa alla smaker.
Vi serverar vår populära lunchbuffé alla dagar i veckan mellan klockan 11:00-14:30. Vi har alltid öppet för beställningar!
Vecka 11
Måndag 9/3
Pytt i panna serveras med stekta ägg och rödbetor
Kalops serveras med kokt potatis
Tisdag 10/3
Byggmästarlåda, noisette med bacon, korv, paprika, lök, rödvinssås och potatismos
Pestomarinerad kycklingfilé med stekt potatis och bearnaisesås
Onsdag 11/3
Baconspäckad köttfärslimpa med kokt potatis och gräddsås
Nystekt rödspätta med kokt potatis och dillmajonnäs
Torsdag 12/3
Hemlagade kåldolmar och kålpudding med kokt potatis serveras med lingon, gurka och gräddsås
Ärtsoppa och pannkakor
Fredag 13/3
Amerikansk buffé med kycklingvingar, revben och hemlagade hamburgare serveras med pommes eller gratäng med mera
Amerikansk laxpaj med Rhode Island
Lördag 14/3
Älgfärsbiffar med västerbottenmos och rårörda lingon
Mandelfisk med hemmagjord dillmajonnäs
Fler alternativ finns
Söndag 15/3
Pepparstekt fläskfilé med skivad råstekt potatis, kokta grönsaker och gelé
Stekt rödspätta med remouladsås
Fler alternativ finns
Vecka 12
Måndag 16/3
Schnitzel med stekt potatis och pepparsås
Fiskgratäng med kräfthollandaise och kokt dillpotatis
Tisdag 17/3
Jägarbiff med kantarellsås serveras med potatismos alt stekt potatis
Nystekt strömming med potatismos
Onsdag 18/3
Stekta raggmunkar med fläsk
Chili con carne med ris
Torsdag 19/3
Thaiwook med kyckling och cashewnötter serveras med basmatiris
Svensk nattbakad fläsksida med honung, gräddsås och kokt potatis
Fredag 20/3
Grillbuffé: Svensk karré, currykyckling, kamben, sallader, BBQ-sås, bearnaisesås, tzatziki, klyftpotatis och gratäng
Flera alternativ finns, varav minst ett är fisk
Lördag 21/3
Ört- och vitlöksmarinerad fläskkotlett med stekt kulpotatis
Flera alternativ finns, varav minst ett är fisk
Söndag 22/3
Schnitzel med stekt potatis, rödvinssås, gröna ärtor och kryddsmör
Smörstekt torsk
Fler alternativ finns
Låt oss sköta maten på festen
Ska du ha fest, bröllop, företagsevent, dop eller konferens? Då kan du anlita oss för catering i Karlskrona och Blekinge. All mat tillagas från grunden med säsongens råvaror av hög kvalitet. Vi har lång erfarenhet och har länge arbetat med catering inför olika event. Vårt mål är att kunna erbjuda våra kunder mat av högsta kvalitet och service i toppklass.
