Bröllop
Skapa en minnesvärd bröllopsmåltid med Bergslagskrogen! Vår passion för maten sträcker sig till bröllop, där vi erbjuder enastående cateringtjänster för att fira er kärlek med utsökt mat. Från förrätter till efterrätter, låt oss skapa en meny som gör er dag extra speciell.
Våra bröllopsmenyer
Bröllopsmeny 1
Förrätt
Citron vodka marinerad lax med vitlöksbröd
Varmrätt
Baconlindad hjortfilétornedoue med vitlöksmarinerade champinjoner & rödvinsås. Serveras med fransk potatisgratäng
Dessert
Glass med jordgubbar & grädde
Pris/Kuvert
20p 435:- 30p 419:- 40p 399:-
Bröllopsmeny 2
Förrätt
Toast skagen
Varmrätt
Baconlindad oxfilé med sparris och grönpepparsås
Dessert
Fläder- & jordgubbsparfait serveras med varm fruktsås
Pris/Kuvert
20p 435:- 30p 409:- 40p 399:-
Bröllopsmeny 3
Förrätt
Toast skagen på kavring
Varmrätt
Bacon- och purjolöksfylld kycklingfilé med rödvinssås. Serveras med potatisgratäng
Dessert
Passionsparfait med varm hallonsås
Pris/Kuvert
20p 329:- 30p 319 40p 309:-
Bröllopsmeny 4
Förrätt
Laxtoast
Varmrätt
Citrusglacerat ankbröst med rödvinbärssås och vårens primörer
Dessert
Sirapsringlade fruktspett med gräddglass
Pris/Kuvert
20p 389:- 30p 349:- 40p 329:-
Bröllopsmeny 5
Förrätt
Klassisk räkcocktail
Varmrätt
Örtmarinerad fläskfilé med apelsinglacerade palsternackor och blancherade broccolibuketter med kantarellsås
Dessert
Cheesecake med hallonsås
Pris/Kuvert
20p 349:- 30p 329:- 40p 319:-
Bröllopsmeny 6
Förrätt
Fylld parmaskinka med färskost, vitlök och franska örter på en bädd med krispig ruccolasallad. Serveras med melon och rostade pinjenötter
Varmrätt
Baconlindad fläskfilé och blancherade wookgrönsaker med rödvinssås
Dessert
Daimparfait med limesockrade jordgubbar
Pris/Kuvert
20p 349:- 30p 329:- 40p 319:-
Bröllopsmeny 7
Förrätt
Löjrom på minipaj med creme fraîche och rödlök
Varmrätt
Vitlöksmarinerad lammfilé med champinjoner och madeirasås Serveras med fransk rotfruktsgratäng
Dessert
Salt karamellparfait med jordgubbskompott
Pris/Kuvert
20p 429:- 30p 419:- 40p 399:-
